城市冷链配送-冠城物流(商家)

我国冷链物流的现状

冷链市场需求量大

　近几年，城市冷链配送，随着我国消费者对新鲜食品的需求量增多，对食品的新鲜度看重，人们对冷链食品的消费量逐渐增多，这给食品冷链物流业带来较大的发展空间，冷链物流也走进了人们的日常生活。以肉制品，速冻产品和乳制品为主要方面的冷链食品需求量的增加，标志着人们对---生活的追求和向往，这也给冷链物流提供了---的市场空间。

冷链物流是物流的一种特殊形式，它既包含了物流的整体概念，也具有自己---的方面。它要求以冷冻工艺学为基础，主要针对易腐食品、生鲜食品在消费之前的各个环节中，使食品始终处于规定的低温环境，是一项全程低温控制系统的工程。它更多的要求了在途过程中的食品与减少食品损耗的问题，以---食品的新鲜程度。食品的终取决于冷链过程中的储存、流通时间与食品的耐藏性，从这点看来，它要比一般常温物流资金投入大，相对的管理要求高。